Naast mijn drukke dagen bij Fé. hou ik me vooral bezig met het achter pot en pan staan. Ik eet niet om te leven, ik leef om te eten! Laat dat bij deze duidelijk zijn.
Sinds een bezoekje aan Londen ben ik niet meer weg te slaan van alles wat met cupcakes te maken heeft. The Hummingbird Bakery Cookbook heeft voor heel wat vliegende bloem in de keuken gezorgd, maar de resultaten mochten er zijn. Geef mij maar de echte cupcakes, die met een heerlijk romige topping. Als je er zo eentje binnen hebt kan je er wel weer een paar uurtjes tegenaan, eventueel na het nodige too-much-sugar-at-once-dutje.
Mijn bakplezier resulteerde ook snel tot een eetfestijn voor vriendinnen met een zoetklauw. Toevallig is 1 van die suikerjunks, naast het voorzien van haar dagelijkse shots, bezig met het organiseren van een trouwfeest. En zo bereikte het nieuws van mijn baksels snel een bride-to-be. Gevolg: 70 kindvriendelijke cupcakes gevraagd! Ik ben mijn oventje alvast aan het voorbereiden om een aantal dagen op volle toeren te draaien.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten